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主料:胡萝卜2根
7 q, G$ `% [4 D2 ]* w! N辅料:芝麻(熟)适量
$ j7 {" T4 E, O4 o* E) @+ |调料:食盐6克 醋1勺 白糖4克 芝麻油少许1 y% p, O* Z" p' L: M8 X) S( b
. k! h3 O, C- Q0 R7 i; r1 u糖醋胡萝卜的做法, f+ c% M! q! W6 D+ D; X/ @
1.胡萝卜去蒂洗净,刮去表皮。9 q: d2 @. i' [" e+ v
2.切成细丝放入盘中。4 _; u2 _( |, Q$ H m2 j
3.撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。
# i9 W0 d2 k, W p5 _4.将已经腌软的胡萝卜用清水冲净,控干水分。% W9 ?* G& s( ~
5.加入白糖、醋、芝麻油。
. d& \% Y' j/ T6.撒上熟芝麻拌匀后即可食用。 |
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