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糖醋胡萝卜

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发表于 2013-8-8 06:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1 V4 @  c. T* B+ \  B8 ?+ X
/ ?- A' Z+ I0 z4 d9 `0 n
主料:胡萝卜2根* z4 l0 V' Y% f
辅料:芝麻(熟)适量
: n9 l; a1 x" r* \7 l调料:食盐6克  醋1勺  白糖4克  芝麻油少许
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" P8 R1 |2 t3 i- o, k. @糖醋胡萝卜的做法
' B- S& ~' B* L$ \8 q$ W- l! N1.胡萝卜去蒂洗净,刮去表皮。/ N! R8 R( E' P; t, c
2.切成细丝放入盘中。$ e' T; G/ Q6 M( @
3.撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。3 ?: R* w' C6 j$ E
4.将已经腌软的胡萝卜用清水冲净,控干水分。; U/ Z; y2 Q( ^1 i+ a
5.加入白糖、醋、芝麻油。
* I2 q1 }5 ~6 h* z* N3 q* }6.撒上熟芝麻拌匀后即可食用。
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