完全没有难度的饼干—【葡萄方块饼干】

叶子

材料：低筋面粉110克，全蛋液15ML，黄油，75克，糖粉45克，葡萄干40克，朗姆酒1小勺
! e* j( |8 Y+ `步骤：
) |0 g5 J0 g* b- C/ |. j$ w1.葡萄干加入朗姆酒浸泡约10分钟左右。
2.黄油软化后，加入全部量的糖粉，搅拌均匀。
, J7 K, D% l1 W, Y2 x3.加入全蛋液拌匀，再加入葡萄干拌匀
  i6 `; v3 \  w! K" p* N) e3 a' y9 h4.倒入过筛的低粉，拌匀和成面团。
5.根据自己爱好把面团整形（方形，圆形或其它形状都行）。用保鲜膜包好入冰箱冰冻1小时左右，至面团彻底变硬。
1 o3 _+ F7 t& R& L. {6.取出切成片，摆进铺好油纸的烤盘。烤箱预热160度，中层，烤至表面微微金黄即可（约15—20分钟）
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PS：
2 m( Y% f8 s4 A4 E' U$ V1.步骤一其实可以省略。因为我的葡萄干有些硬得伤牙，所以提前用朗姆酒泡泡了，烤好后有微微的酒香味。
3 \8 ]$ a7 c/ t9 i( N& W# u  s4 q" o2.每个烤箱的温度都略有不同，所以烘焙的时间要特别留意，烤到表面微金黄就好了。