完全没有难度的饼干—【葡萄方块饼干】

叶子

材料：低筋面粉110克，全蛋液15ML，黄油，75克，糖粉45克，葡萄干40克，朗姆酒1小勺
% w3 M2 |$ H& J3 Y步骤：
1.葡萄干加入朗姆酒浸泡约10分钟左右。
2.黄油软化后，加入全部量的糖粉，搅拌均匀。
% S- _7 ]) g6 E0 ?! K* R0 A( `3.加入全蛋液拌匀，再加入葡萄干拌匀
8 `* r5 K" s, [! z  U( t4.倒入过筛的低粉，拌匀和成面团。
$ V+ M/ C0 K) _( N5.根据自己爱好把面团整形（方形，圆形或其它形状都行）。用保鲜膜包好入冰箱冰冻1小时左右，至面团彻底变硬。
6.取出切成片，摆进铺好油纸的烤盘。烤箱预热160度，中层，烤至表面微微金黄即可（约15—20分钟）
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PS：
1.步骤一其实可以省略。因为我的葡萄干有些硬得伤牙，所以提前用朗姆酒泡泡了，烤好后有微微的酒香味。
2.每个烤箱的温度都略有不同，所以烘焙的时间要特别留意，烤到表面微金黄就好了。