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主料：豇豆250g7 ?8 `, W& N* [$ g, s
调料：福临门天然谷物调和油适量 精盐适量 五花肉80g 腐乳(香辣味)1块 白皮蒜适量
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腐乳五花肉炒豆角的做法1 E# B3 k0 E. p5 R
1.准备的材料
+ E5 w' d9 \8 P! o' s% N2.五花肉切片、豆角摘成段，蒜蓉拍碎: u; K: H' }1 {$ P" V J3 O2 ?
3.腐乳加入一茶匙糖用筷子捣烂均匀
; L7 M) ` F2 _5 w. c) R+ ?( Q" O3 w4.五花肉加入糖、少许盐、生抽腌制
7 F; B6 u: M' C* v; Q1 i) P& B5.锅里烧开水加入豆角焯水* h* k# j# ]+ m8 p! w7 E: L( D1 {
6.焯水后的豆角捞起用清水冲洗" D0 X' |% K8 Y
7.锅里下少许油加入五花肉煸炒
6 \% \% |8 _. b _8.煸炒出油，变焦黄加入蒜头炒出香味0 u3 I: P) i1 J5 y3 y
9.再加入豆角翻炒均匀
. N4 y) O' Z# w* a; ^6 O3 H% m9 X10.加入半茶匙砂糖) R9 S" J, b2 L3 q- |0 k5 b
11.一汤匙生抽炒均匀6 a" {3 {3 [# t; g# Z
12.最后倒入腐乳翻炒均匀即可 |
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发表于 2013-8-6 08:15
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