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腐乳五花肉炒豆角

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发表于 2013-8-6 07:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
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主料:豇豆250g
# s0 f) z% n6 P' s调料:福临门天然谷物调和油适量  精盐适量  五花肉80g  腐乳(香辣味)1块  白皮蒜适量
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7 A0 T) d! \' A$ x* E( y* ^" P腐乳五花肉炒豆角的做法2 v& i8 L/ j7 w. x1 X% p6 c) d& V. @3 t
1.准备的材料
) K4 T* F+ |2 k! u3 e: Q% i$ p2.五花肉切片、豆角摘成段,蒜蓉拍碎, s: m+ \8 m! `/ p  Z) Z
3.腐乳加入一茶匙糖用筷子捣烂均匀
# q/ v4 f4 X* ?  a) d4.五花肉加入糖、少许盐、生抽腌制
) l& l- @& `2 V. A) W5.锅里烧开水加入豆角焯水: z1 E5 T; |& q! l
6.焯水后的豆角捞起用清水冲洗
/ C5 q) V/ h3 `7.锅里下少许油加入五花肉煸炒
4 v8 F6 `7 s$ f$ `; y8 Q8.煸炒出油,变焦黄加入蒜头炒出香味
5 }7 H" Y$ z$ H9.再加入豆角翻炒均匀
" e) [1 x7 V9 r9 t* J& p10.加入半茶匙砂糖6 z  c* @& _+ W7 _. T8 Z; k
11.一汤匙生抽炒均匀
" V* i' P. ]4 g, O12.最后倒入腐乳翻炒均匀即可
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