|
联系我时,请说明是从哪里看到的。
% o7 L( O" X: }: z* J" A4 W, h( w4 s- \! U7 _5 ?
“夏天的菜要清新、爽口、开胃,更要简单,这道小菜送给大家。很喜欢裙带菜的滑嫩鲜美。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。含铁量也相当的丰富,500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜。可以预防治疗多种疾病,被誉为“海藻之王”!”$ z2 y, s3 [* [0 J9 B" @
6 a- _' y* T) }9 o K( u用料:
2 J+ i2 Y0 r- v: ?4 \9 w主料:裙带菜(干)50克 黄瓜1根. m$ }2 h5 a$ y" u$ C
调料:食盐1/2茶匙 米醋1/2汤匙 蒜泥1汤匙 芝麻油1茶匙
- I3 c* v- y; f2 d) {7 x6 w7 u8 `2 `4 n- T( l" m$ ]6 h4 H
裙带拌黄瓜的做法% m' l8 ]; b9 U; d
1.将盐腌的裙带菜清洗干净,在凉开水中浸泡15分钟,沥干水分,切成小块: a+ w9 u6 X5 k6 ]7 {3 Q& J0 p9 y
2.将黄瓜去皮切薄片(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮)9 R- S3 H( A8 l. n6 R- w3 R
3.将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中,加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥,翻拌均匀,装入凉菜盘中即可 |
|