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茶树菇炖排骨

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发表于 2013-6-19 22:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  S; i0 h* Q  E
主料:猪小排350克
  N; m& V1 \) w6 R2 r辅料:茶树菇30克  胡萝卜半根
4 Q8 \: ?5 z/ {8 U调料:食盐3克  姜4片
' J, g  x4 V% t: l: f5 Z( Q8 O) s  V, H) C
茶树菇炖排骨的做法& h! w  h5 [# Q+ Y
1.排骨切块洗净备用
  a# e- [+ N7 K+ w; {/ Y2.茶树菇提前半小时泡发好" \) M8 M  H; u: W
3.胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好
$ c* C. H1 @: {4.锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫$ Y( C, r; J$ z% ^, q
5.将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水: B- o- ^/ [  J# p+ I& U/ _0 p
6.把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水
0 N1 Q/ E: S9 \% F7.调到筋骨键( y% g  [9 ]  L- J
8.四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃
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