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主料:橙子 ! O z* {* C# f& u' u% U# N$ r" ^
辅料:砂糖5勺 琼脂10克 水300毫升2 [3 Z- r* q2 l8 P7 f) `! _7 r
9 L) S" j$ B2 v2 U4 e8 i橙味果冻的做法步骤3 D" L/ A5 G3 g4 Y" G! B( e# a
1. 琼脂用清水浸泡1个小时左右,捞出沥去大部分水分,将泡好的琼脂放到锅里,加水,开中小火,不停搅拌,熬至琼脂基本化掉,加入砂糖,搅拌均匀即可关火. v$ a: T2 X1 `
2. 将橙子榨汁
& N0 D8 A) `; q8 w" A- Y3. 琼脂液和橙汁搅拌均匀,倒入模型,待凉,放入冰箱冷藏半天,取出脱模 |
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