幸福生活就像小葱拌豆腐一样平平淡淡

朋朋

小葱皮蛋拌豆腐

主料；内酯豆腐 1盒。皮蛋 1个 小葱 1把
3 z2 X% B; q% Q, W辅料；盐 鸡精 香油
做法；
) H( h; O3 F8 e( Z6 c! m5 Q1 准备好所用食材。
2 在内酯豆腐盒底部的四个角各剪开一个小口。
- X* F4 C% R- p1 ~, L4 K3 再将盒装豆腐上的包装膜揭掉，反扣倒在一个平盘上，轻轻取下豆腐盒。
/ q* D$ b! y: d. F2 I* Y4 皮蛋去皮，切成小块。
5 小葱洗净切碎。
  T, V! ]0 C; g6 H: x3 c$ Y" a6 将豆腐撒上盐，腌制5分钟后倒掉汤汁，撒上小葱。
( C! x: I& e8 F5 i6 f' w  k7 再豆腐上撒上皮蛋丁。
8 加入鸡精调味，淋入香油即可。

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2 r: M; G" L# j/ x" I. z2 x叨唠； 一般内脂豆腐都有水，水沾在包装盒上，就使豆腐和包装盒之间没有空气，吸力使豆腐牢牢地吸在包装盒上，我们在豆腐盒底开四个口，为的是使盒中进入空气，有了空气就会自然地隔开豆腐与豆腐盒，使豆腐能免轻易地倒出来了


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