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旺旺虾片

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发表于 2013-5-29 20:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
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/ X2 [  a3 ^2 Q+ b主料:虾片50g, F9 v& M2 C- p/ v
调料:色拉油800g  食盐4g  味精2g( ]: [5 `3 g8 v+ E) I. R" |4 _6 c

* l1 ^$ H# X( d) ?) J. |' I旺旺虾片的做法:
3 [4 C- _; W) D7 N" X7 M1.虾片放油锅中,以50℃的油温将其炸至膨发。旺旺豆以30℃的油温炸脆。+ z: ^6 H8 h- U: w, U( D3 F: r3 M
2.炸好的虾片和旺旺豆一同放入锅中翻炒,加盐、味精调味,出锅即可。
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