多吃鸡爪能美容-凤爪花生汤

松树

原料：
) B3 R( q7 l3 z) _  C8 O花生100克、鸡爪500克、姜片适量。
调料：
料酒1大勺、盐1/2小勺。
5 l0 u) C7 Q/ k8 d. _
做法：
1、花生用温水浸泡30分钟。
; p4 K9 p7 k( o6 Q! `' q
0 G9 S/ C% M' Y: `+ p7 r/ D- N2、从超市买来鸡爪，剪去脚指甲，洗净改刀剁成两段。
3、锅中适量清水放入鸡爪，倒入料酒焯水，捞出沥干。

4、锅中适量清水，将焯好的鸡爪和生姜片一起放入汤锅中。
5、倒入花生大火煮沸后转小火，慢慢的煮上两小时左右。
* h) Q. a# P% V8 N
6、调入盐，焖五分钟，确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。

小贴士：
( k6 R. Y- }! V! v: C1、鸡爪也可以直接请卖鸡爪的摊主，直接跺小，方便炖煮。
2、如果不喜欢花生皮的也可以在浸泡后，将花生去皮。但是不太建议去皮，因为花生那层外衣对人体很有好处。