多吃鸡爪能美容-凤爪花生汤

松树

原料：
花生100克、鸡爪500克、姜片适量。
调料：
, N. U. \! c# R. W, |3 N8 d( x料酒1大勺、盐1/2小勺。

) Y, p! R. g7 D* o做法：
) Z7 R' Q- y+ C1、花生用温水浸泡30分钟。

2、从超市买来鸡爪，剪去脚指甲，洗净改刀剁成两段。
4 _& G. a5 U& R+ w9 a3、锅中适量清水放入鸡爪，倒入料酒焯水，捞出沥干。

4 w8 n: ~7 m+ ^  H+ n# J+ ^4、锅中适量清水，将焯好的鸡爪和生姜片一起放入汤锅中。
' `' ~8 [2 X$ o- k5、倒入花生大火煮沸后转小火，慢慢的煮上两小时左右。

6、调入盐，焖五分钟，确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。
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2 ]5 n0 G' C" l% B* f- w小贴士：
1、鸡爪也可以直接请卖鸡爪的摊主，直接跺小，方便炖煮。
2、如果不喜欢花生皮的也可以在浸泡后，将花生去皮。但是不太建议去皮，因为花生那层外衣对人体很有好处。