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青菜瘦肉粥

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发表于 2013-5-24 14:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:
" w3 F, W; S* ]9 k* A1 Z$ v剔骨肉一包、青菜、大米三把(或者剩米饭一碗)。0 P! L5 L+ |8 V
配料:
6 x5 Z7 Q6 _9 h1 A# q9 i3 u胡萝卜碎玉米粒、姜末、高汤一碗。7 m! |  v+ L: [1 e3 X  b4 _! `: _
调料:
3 n2 N: G5 _* G" v6 d5 g9 b盐、胡椒粉。' N! S# i! |; N6 K5 h* v) |
做法:
1 w* W; |6 Y) }# t/ k/ C1、原料图。# i1 z4 m- Q2 j6 V" U5 o4 y
2、煮扇骨的汤。3,扇骨上剔下来的肉,特别香,这一碗我分三份装起来了。
+ a8 o& V" [( @" u. s4、米淘洗干净,加两碗水和一碗高汤煮开。加入肉碎,姜泥。再次煮到粘稠。
+ N3 N# G" P# Y2 h5 `6 J5、加入玉米和胡萝卜,盐,胡椒粉。搅拌均匀,煮开。
$ D- K, N9 T' G9 u6、拔掉电饭煲插销,放入青菜搅拌均匀。
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