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青菜瘦肉粥

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发表于 2013-5-24 15:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:
  A5 g& Q# d2 b. X+ v/ z( E( }剔骨肉一包、青菜、大米三把(或者剩米饭一碗)。' m0 q) W4 C/ M$ H9 ]
配料:% b4 L, C0 r' v/ S( x' K5 }$ n
胡萝卜碎玉米粒、姜末、高汤一碗。
9 Q" r- O& m/ v* S6 F8 A) N调料:! a6 J7 I5 M0 ~8 a! J) s( G
盐、胡椒粉。8 ^& v* n4 z% M: C+ o* g2 y
做法:
. L* f2 l1 e/ F' y! l2 |1、原料图。" H5 E% y- Q2 Z' ^+ a
2、煮扇骨的汤。3,扇骨上剔下来的肉,特别香,这一碗我分三份装起来了。
' t# [# s/ M5 D9 |( D, O- y* g4、米淘洗干净,加两碗水和一碗高汤煮开。加入肉碎,姜泥。再次煮到粘稠。
# r7 k! I+ r$ G, s5、加入玉米和胡萝卜,盐,胡椒粉。搅拌均匀,煮开。/ T. v' r  [$ x, G
6、拔掉电饭煲插销,放入青菜搅拌均匀。
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