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土豆泥更营养 6种食物好吃不好看

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发表于 2013-5-22 20:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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当我们在挑选健康食物时,同样也希望自己吃得健康。不过,如果饮食方法不当,就可能会造成营养物流失,或摄入的卡路里超出你的预料。这里就有6种常见的有益食品的不恰当吃法。+ V4 H) b) D) ^* e. A% {9 P# Z
1. 甜土豆7 C- i) [3 ^, f: U8 B
甜土豆含有丰富的维生素A和抗氧化物,同时具有消炎的功效,因此,它是一款你不可错过的块茎蔬菜。1 E  |" w' |$ ~5 }8 O1 @9 l; }
不过,炸甜土豆条却是健康饮食的大忌。
0 P2 ~- }* \. z! Z( L1 `, X/ B因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里,所以炸甜土豆条绝对不是享受这橙色素食最健康的食用方式。
2 q, F, q8 ?+ ^6 p3 C4 A) c只要你不将土豆磨成泥,加入黄油和红糖一起搀着吃,炖土豆绝对是个不错的吃法。你也可以蒸土豆丁或将整个土豆烤着吃。
/ c3 t2 z  R3 s+ r" ^如果你非常想吃炸土豆,这里有个秘诀,你可以用微波炉烤甜土豆。选择有机土豆,它的外皮含有丰富的纤维素,你可以放心地尽情享受。
% ~2 A2 a9 c+ E5 u2. 花生酱/ R, l& C0 v3 n0 v  Y
吃花生酱可以快速获取蛋白质,你喜欢花生酱的味道吗?
% o/ W/ U( R1 n: J6 |8 p( R花生酱其实就是将花生磨碎即可,但是如果你没留意罐子上产品说明的话,它里面也含有添加糖、盐和氢化油。
2 H( Y) u3 z( C( D* T- x选择天然花生酱,或者自己磨制的花生酱,可以避免食用不必要的脂肪和糖。# R* V1 f7 f% W; D
3. 豆类
% K9 C# W# B" ?神圣的蛋白质和纤维素!
3 s5 r4 t" u* d! |+ g" a0 H豆类价格不贵,脂肪含量低,所以它们是营养膳食的又一不错选择。8 i9 n0 S+ }* ?' X6 s
问题是大多数豆类都是装在罐里的,它们内膜上有BPA。这种化学剂可致癌、引发心脏病,还可导致性早熟。
8 e- m. o5 G: h; o7 B( Z5 t' c罐装豆类钠含量也高,所以将豆类浸泡或水煮是最好的选择。' }. z- Z2 a. e7 z$ I
4. 果脯4 R2 G+ ~  z; h8 f
当你想用快捷、健康地方式摄取足量的糖分时,果脯是个健康地选择,但前提是,果脯表面不裹糖。0 N* K- M" C( [) L6 Q- `4 X4 z
一定要选择没有添加糖的果脯。1 L3 ~" z& |, H1 N! t# C: {
有时你可以通过看果脯判断,如果不确定的话,查看包装说明。* {5 r' ]5 @9 R6 ~. f4 q' e$ D
5. 苹果+ A/ V, D# H* x) H' j! L
苹果是最好的零食,因为它味甜、多汁、丰富的纤维让人有饱腹感。
- ^: g4 Y& e; m! l大多数维生素和矿物质都藏在它的表皮中,比如维生素A和C、钙、钾,叶酸和铁。
) }6 n- ^2 r6 z6 J0 n所以,如果你将皮削掉的话,就将所有的营养都扔掉了。3 }/ F" ?# h, Y2 U2 h
如果可以的话,最好选择有机苹果,并将其整个红皮或绿皮嚼碎。
  l+ \1 w1 a6 i6. 西兰花
3 q0 m) k; P% x% g. F) {许多人不能消化生西兰花,或需要用力咀嚼煮熟的西兰花。. M7 x, l8 {. ]: s2 C4 [
西兰花煮着吃可能是传统的食用西兰花的方式,但是这却不是最健康的食用方法,会将许多营养物流失掉。  |2 ~/ s+ W9 m0 U, _$ K5 _
当享受这个绿色蔬菜的时候,可以轻蒸或炒几分钟,将其茎部稍微煮软,同时它的颜色也会更鲜亮。
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