黄豆芽凉拌菜

哈蜜瓜

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, y1 ~3 `. M3 z8 i: L主料：豆芽100克  粉条120克
: z, T1 N9 T, |辅料：盐5g  陈醋一勺  生抽两勺  葱花适量  蒜泥  花椒油5g  麻油10g

黄豆芽凉拌菜的做法步骤
1. 粉条泡软，放入开水中煮5分钟，捞出放凉，控出水分待用；
2. 豆芽放入开水锅中煮熟（约8分钟），捞出放凉，拣去豆皮和坏豆；
  p- m7 C9 x8 n0 l3. 豆芽放入拌料盆中，放入蒜泥、生抽、盐，拌匀；
8 s( n1 w+ _( ~- [$ ?4. 粉条放入葱花，倒入一勺生抽，适量盐和一勺陈醋。
5. 最后放入花椒油，麻油，拌匀即可。也可按个人喜好放入黄瓜，胡罗卜等。