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浓味酱烧茄条

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发表于 2013-5-13 14:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:茄子3大根、尖椒1根6 |* Q3 B3 x/ d7 w# @7 |

$ }, S+ t) F% e! S$ R调料:食盐2克、葱适量、蒜适量、拌饭酱1大匙; _# {4 ], r1 I9 l* E

0 ?( D2 n) E% j$ Z, k做法:1、茄子、尖椒切净切成粗条;
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      2、锅内倒油,把葱花、蒜炒香,放茄条翻炒;( e& w7 m( o7 n2 B; Y0 l2 H7 O
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      3、不停的翻炒,待茄条炒软后,放拌饭酱;5 r2 @/ `* r% T& x2 e

) l% \. B  c$ R) }2 w( g6 h      4、加少许盐调味,加尖椒煸炒几下即可出锅。
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