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原料:茄子3大根、尖椒1根6 |* Q3 B3 x/ d7 w# @7 |
$ }, S+ t) F% e! S$ R调料:食盐2克、葱适量、蒜适量、拌饭酱1大匙; _# {4 ], r1 I9 l* E
0 ?( D2 n) E% j$ Z, k做法:1、茄子、尖椒切净切成粗条;
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2、锅内倒油,把葱花、蒜炒香,放茄条翻炒;( e& w7 m( o7 n2 B; Y0 l2 H7 O
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3、不停的翻炒,待茄条炒软后,放拌饭酱;5 r2 @/ `* r% T& x2 e
) l% \. B c$ R) }2 w( g6 h 4、加少许盐调味,加尖椒煸炒几下即可出锅。 |
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