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桃胶炖银耳

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发表于 2013-5-10 21:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
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主料:桃胶15克  银耳1朵, c0 n4 _" L9 U. N+ N. J
辅料:冰糖适量
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桃胶炖银耳的做法步骤
8 v+ \1 E  z9 H" W1. 桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。
- i$ k3 e# d' ~) S9 q9 b9 g2. 泡发的桃胶,清澈透明。用手把桃胶捏碎些。  J/ T  R. T/ ?$ W$ j* o; G9 n4 R
3. 泡发的银耳去蒂,切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间。
! N! y0 q' Z. w  m! Q4. 把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。
9 X: _; _& Q6 d* J7 I6 }' q5. 下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖,煮融后就可以关火享用了。
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小贴士* f" X0 G4 H& R% P% X5 W( n/ e7 \* A' Y
一周喝一次桃胶炖银耳,皮肤和身体会很喜欢的~
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