杭州人立夏必吃的一碗饭－－豌豆糯米饭（立夏饭）

暮云

【材料】:糯米、咸肉、新鲜豌豆粒、春笋、新鲜香菇
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. }6 x( C% ?! I【做法】:
1. 糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。
2 ^# H; S  @5 h4 C& G/ h2. 起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。
" i( @( }9 E* u  U3. 倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。
4. 再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干。
. W3 N* |6 }+ e  v5. 放水至刚刚没过所有材料，煮开。
9 j8 L8 m7 \- T  A; o" B6. 倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可。