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剁椒蒸土豆

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发表于 2013-4-20 14:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
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主料:土豆  剁椒
) `9 q" P0 {) \, L2 b4 {辅料:盐  鸡精  香油, ~% ]3 }$ |7 `

* w( q" j1 t/ s. z# \, f" i剁椒蒸土豆 的做法步骤  x- d" g+ F% i
1. 土豆去皮# U4 T. W/ `4 o# n# d
2. 切厚片
8 Q) x* \4 }7 u0 g1 T4 X9 O  R3. 摆放在碗里,上面撒剁椒,鸡精和盐,上锅蒸到土豆软烂,撒葱花,香油一大勺,烧热后,淋在葱末和剁椒上,激出香味9 ^8 `. B$ l  W- e( Y3 b
4. 土豆蒸的很粉糯,辣香
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