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陈皮红豆小元宵7 }9 A3 t: Z( n% t( F% _+ s, s
原料:赤小豆2大把、元宵(小)适、薏米1小把、陈皮5克
* T# W$ [8 N* h% j' V, ~* g0 L; l l调料:冰糖适量、水适量
9 Z1 {, m9 L1 P& C陈皮红豆小元宵的做法:今天这道甜品算是改良的赤豆元宵。加了一点点陈皮,多了一丝淡淡的橘香 原料:赤小豆2大把、元宵(小)适、薏米1小把、陈皮5克
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% z" |0 R6 N( @调料:冰糖适量、水适量* l) B! _/ b$ N3 `+ H8 X, z
0 C! |$ a" Q ^陈皮红豆小元宵的做法:今天这道甜品算是改良的赤豆元宵。加了一点点陈皮,多了一丝淡淡的橘香。很开胃。没有用藕粉或者淀粉之类的勾芡,想多喝些汤水解解渴。甜食吃多了助湿,所以又抓了一把薏米。冰糖只放了很少的,有点淡淡的甜味足够。减肥和甜食,就好比鱼和熊掌,虽不可兼得,但咱们可以减少糖分的摄入量。5 N$ A* G' d* z! O2 A
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这一小锅我煮了有两碗,做晚饭了。不想吃冷饮,就煮些甜汤解解馋,也不怕吃多了长肉,因为有红豆和薏米这两大瘦身王,加上陈皮理气和胃化痰,想长肉也挺不容易的。3 S8 `; q5 ]' d) Q0 [
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原料集合图:1、从左到右,从上到下,依次是:红豆、薏米、小元宵、陈皮。
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4 ^" R9 N6 k$ C 2、先加水煮红豆薏米,大火煮滚后转小火煮1小时左右,加入陈皮再煮半小时0 d/ `2 o( w$ V5 m5 y1 U
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3、陈皮煮得差不多了,最后加入小元宵和冰糖,煮至元宵浮起就差不多了 |
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