|
联系我时,请说明是从哪里看到的。
2 _$ b8 e, p r/ s& G4 D! ~
$ b! K) y+ A& Y+ `主料:鸡翅8只 熟粽子两只 鲜粽叶两张 . W5 U3 O! E- L* c2 Z( T' V
辅料:老抽两汤匙 糖1汤匙 黄酒1汤匙 姜片 葱段 4 N4 d( F/ A+ | K7 e
0 L* S# B, X7 V$ s. z粽子鸡翅的做法步骤1 g8 I4 l. q. F8 M2 H- L- [# J" n
1. 熟粽子切成大块备用。
8 ?+ a! b+ t+ N2. 鸡翅洗净擦干水份。锅内油热后,放入鸡翅,一面煎黄后,翻面再煎黄。% P. Z; {0 h U5 U
3. 加入黄酒、老抽、糖、姜片、葱段、翻均匀。加入热水至没过所有食材。 R# j) `* f0 O" j+ ]7 c. D, D) ]
4. 将粽叶略剪成大片,放入锅中同煮15分钟。
- J6 K) `. `9 i7 H; G5. 待锅内汤汁收至略浓后,取出粽叶,加入适量盐调味,倒入粽子块翻炒一分钟左右,待粽子块表面均匀裹上汤汁即可关火。 |
|