尼亚加拉(大瀑布)华人网™

 找回密码
 注册
查看: 6717|回复: 2

与肯德基味道相同的土豆泥的制作方法

[复制链接]
发表于 2010-2-12 12:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
联系我时,请说明是从哪里看到的。
北美华人新生活

尼亚加拉免费英语角班

心理热线

原料:土豆3个,牛奶2袋,黑胡椒粉、鸡精、盐适量。(55上介绍放几块黄油,我觉得热量太大,所以省去,味道没有打任何折扣); E# ?7 b0 D: y4 w( Q4 q; m
" q+ C4 m& `9 L; m+ G# B

2 R, B/ x' Z* S7 ~
7 t) }" z- }3 b! c; E土豆忘了合影了~
* b4 s# Z# F; X4 X7 G$ r& J: f- p7 s0 S/ P0 c- G8 ~
做法:
# s- V4 h9 m6 h1 ?% M
- W, D. H9 A2 T  J& }+ T1 M" |1、土豆洗净,去皮,一切2半,在水里泡5分钟,目的是把淀粉冲洗掉一些。0 U9 l% V6 ^7 u# k5 \/ T+ `

$ W) S" \: q8 A+ Z% {9 I2、做水,煮土豆,煮大约25-30分钟。把土豆煮面,用筷子扎,很easy的把土豆扎透就ok了。6 @+ h+ @7 W/ O% ?0 `: F& X( r; I& x

' I0 W! e4 I$ B% r1 `; T& |3、把水倒掉。土豆切成2cm左右的小块。, I; t- B! M1 `% q- R- M3 I& L3 J# k

& f+ ~+ _  }' g8 P4、把改好刀的土豆放入锅内,倒入牛奶。
* t' P+ G1 _; U( E1 {. {5 t0 p* ~
5、开火,切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。& d) B+ N5 Q3 j, b+ H- h# [

& p: s/ h6 ?3 M- d6、等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠),放入鸡精、盐、黑胡椒粉。(注:鸡精本来就有咸味,所以放盐要酌情的放,要不就会咸了)
  n& i! u/ W' K1 w4 ~
4 f4 F7 _  B8 B$ A2 U) p" C8 o7、ok了。出锅,可以食用了!~
" X2 \1 k( B" _) s; Y/ w; y0 q" ]9 m7 _6 k0 e) H7 g
下面插播图片啦~!
9 b* {3 N: K& y0 x0 F4 V. s2 {
' i+ L& s- @* F& S2 G6 h$ T9 J" P& S/ o4 J
6 R9 B% W6 f, W$ @+ M  [( v
煮土豆,这时基本已经煮的差不多了。(才想起来把制作过程拍下来,所以之前的步骤省略~ 呵呵)
% W/ Z2 T7 C+ ~1 m0 Y+ H& a) u! P" u$ b6 q
# ~3 x: u* z6 t+ I5 c; U1 l4 t

5 x- N1 N' `7 i- e; } 土豆出锅了,筷子轻轻一扎就穿透了。
# x! ?  |  \! @, r7 Z
9 x8 S& \: w3 e, A) G# ^+ }- g" B5 ]4 N7 S  y

* t" K; @4 @+ S6 @: k0 t; ~% ]把土豆改刀~5 z9 h4 l! A6 c; T* s
: G9 b( |8 U$ u# K0 [* E
5 _6 O" s, i6 j% C  T8 N( {

9 a4 B# o6 x: f2 r# F3 a% z7 m( @   将土豆放入锅中,倒入牛奶(牛奶的量,以没过土豆为准),开火!
% b8 x$ E3 T4 r2 ?" J1 ?2 N5 R3 n! [" a2 X0 d: S
* n2 r& j" Q$ K) d- C3 V# o9 M5 m
. H% A! L$ I) Y9 F
然后开始不停的搅拌,然后你会在不知不觉的时候,发现土豆跟牛奶充分融合了
  M5 I/ X/ r: |7 M$ j4 s4 {6 n9 d# A; H# @

2 |1 X4 [2 K+ w0 R( y6 g6 {2 Q2 S2 O; }# u
搅拌中!. }0 S- |" x7 n9 S  s

7 I# ]- J1 k5 `# N: `. t9 H. [8 t1 q) B$ H' D

0 V3 Q- g3 E! J. E" R   我说是在不知不觉吧。已经差不多了!~* \5 \$ c$ m8 q" X0 C2 B9 J

& }  V$ ?1 ?% l) p/ ?; v1 D$ G# s
; R: u6 n8 L% |: O" _& C# O; O/ G- S
; G7 l1 o, S2 b. Y6 C8 f  放鸡精(调味勺:3勺),盐(调味勺:多半勺),黑胡椒如图(大概也2勺)~
/ m/ T0 o) q6 A& s3 M. s  S/ I$ @
' ]2 l8 c3 R5 J& L  j8 J
# w6 Q/ J3 }7 x: U! Q
1 m% l6 f! z0 m1 F" y  搅拌均匀,关火。可以出锅喽~~!~. C8 [5 ?, n8 g8 \! S' b* C0 j

, _* i4 z8 ]4 z+ N  c& h7 r. c! O" ?0 }6 e& F

) q/ ^' ]8 \# }' n- y 装碗!稠稠的充满浓郁奶香和黑胡椒味道的土豆泥做好了~
" p- f$ _2 w5 @; `0 }
' G" K4 K$ v  E6 N: K7 o
( Z+ K5 q* a% r1 G! A( b  V$ ]$ [2 T4 Z0 g
ok,可以吃了。吃这个就可以管饱了。因为土豆跟大米、麦子们一样,属于五谷~
' R) S. a% O- i" t+ w. J5 ~# ~1 x/ W
* A9 M$ M! Z" o+ u7 Y# ]$ e
+ W0 J; I: R+ e- v( m# [
  太香了,锅都让我刮干净了!~  R$ X1 f. Q& w7 E& Y  j4 p3 g! t
+ y. F+ Q! I9 l1 }) S" M
  总结:
$ q; `, _  p/ i& x- |/ W! @0 G# _: G1 ^# C' [  @3 ~
    味道好极了!~ 像极了肯德基的土豆泥。而且没有油,属于健康的减肥食品。成本低廉,没有啥技术含量,不会做饭的人都能做的。快来试试吧!~" s3 ]: h& v& _/ v: u
* P2 i; {( `9 f- j
   为了你的电脑安全,请只打开来源可靠的网址。打开网址 取消 下载RealPlayer来自:   为了你的电脑安全,请只打开来源可靠的网址。打开网址 取消
发表于 2010-2-13 10:43 | 显示全部楼层
联系我时,请说明是从哪里看到的。
北美华人新生活

尼亚加拉免费英语角班

心理热线

准备试试
发表于 2010-9-27 08:38 | 显示全部楼层
联系我时,请说明是从哪里看到的。
北美华人新生活

尼亚加拉免费英语角班

心理热线

试试
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|尼亚加拉(大瀑布)华人网

GMT-5, 2024-11-21 13:28

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表