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用料 ：
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带鱼 姜
# |! y! c# P5 U+ T盐 泡椒
3 R( Z# G2 v( g9 L, }2 P料酒 酱油 ( I3 h: b+ }8 ?9 j* [& \* U5 N
白糖 - U& L/ b7 \; Q# w4 O( X7 v' y
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. ?0 z3 R5 p% M* ` L5 q+ t& |' M做法 ：( _; \- k! z' e7 ^8 I+ E, |
$ U) ~, a. k) \3 a4 \2 `) E4 \1.带鱼洗净剪段加入姜丝，料酒，盐拌匀腌15分钟左右% y- F9 K$ J7 J! ~% e5 k& o
2.把带鱼放进平底锅里煎至两面金黄' {6 s' l8 Z4 g7 Y& r8 z m! c
3.加入泡椒和泡椒水，再加入一小碗清水和少许酱油
6 P8 d% P4 l) o P0 e- \4.调少许白糖，大火烧开后转小火煮10分钟，大火收汁即可
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小贴士：
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泡椒和泡椒水根据自个的口味来放，能吃辣多放几颗，味道更好。 |
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发表于 2013-3-23 14:17
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