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: T0 P$ z& A4 `8 H9 X7 S! y
用料 ：
- L8 x9 I- q/ o0 Z& S- V
# C3 S( o8 \- t K带鱼 姜
5 Y( Q% z' x t盐 泡椒 * q& e7 T* ]' q. A7 u2 o
料酒 酱油
! I- }, K7 H- |% m% u* Y, `白糖
- a2 c( e( \$ z) z* g, J$ u. u8 s! W6 K9 A
- S2 ~+ `: C" B! `/ y( D! A
做法 ：- e+ R9 r* o K, w) T
) S$ P C' b0 B9 r1.带鱼洗净剪段加入姜丝，料酒，盐拌匀腌15分钟左右# ?4 s# J$ {3 {; @" f7 R
2.把带鱼放进平底锅里煎至两面金黄5 w6 e! t. ~: O( V* N
3.加入泡椒和泡椒水，再加入一小碗清水和少许酱油
' _, S5 b0 Q* J( a& z$ u3 s4.调少许白糖，大火烧开后转小火煮10分钟，大火收汁即可
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- V' L0 a8 i/ [9 w" [小贴士：) i! ^) I3 E* k" e0 D
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泡椒和泡椒水根据自个的口味来放，能吃辣多放几颗，味道更好。 |
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发表于 2013-3-23 14:17
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