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原料:胡萝卜1根,生菜1片
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调料:食盐4克、醋10毫升、白糖5克、芝麻油适量、芝麻少许1 X0 t9 A- H$ w5 j. V
3 l/ i T2 P% M0 k+ O做法:1、胡萝卜洗净、去皮、 切成细丝放入盘中8 t7 Q% X* R- N! w% D( W, C% Z( I
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2、撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右,将已经腌软的胡萝卜用清水冲净,控干水分
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* R4 X! A( m }; y5 s- ? 3、加入白糖、醋、香油
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4、生菜切丝,放进去' y5 k- ?8 J& E( r* y4 ^+ Q6 D5 _ _+ n
/ |! W& w x5 H% A. ^7 T( r 5、撒上熟芝麻拌匀后即可食用 |
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