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红酒雪梨

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蛋挞
发表于 2013-3-20 20:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
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北美华人新生活

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( q4 [+ S% d" k0 W: a6 ~/ U$ ?6 c
主料：梨4个  红酒400克& d5 S* F2 }7 k* [
辅料：水300克  糖100克0 h2 P, }( |2 P$ t: j# q0 Q& {

; S( i+ @7 d8 S. ?# \; A2 ^红酒雪梨的做法步骤：
6 @- w! E9 B1 `. Z+ Q3 f1. 梨洗净去皮，中间切开，把芯扣除& z5 ^3 ]3 N0 E' Q9 X  ^/ n
2. 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克，梨放入，加入橙汁和橙皮，大火煮开，改中小火煮1小时左右, L) M' m# p: T; n
3. 煮好后泡12小时以上食用+ ?* G8 ~; m+ a+ l! R- L+ @- F4 u
4. 可以放冰箱冷藏后食用，清爽可口
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