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黄金窝窝头(玉米面,荞面,糯米粉)

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发表于 2013-3-17 20:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:玉米面250克、荞面250克、糯米粉50克,鸡蛋2个、白糖150克、泡打粉8克% O- N% ^3 b; ]# Y* D

/ k& \) X1 Y) S$ f制法:1、将玉米面、养面、糯米粉与白糖,鸡蛋、泡打粉搅拌均匀;
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/ U+ \+ A- q6 D      2、掺入清水,揉制成面团;& r2 l; ~/ j9 [1 M+ B
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      3、将小块面团做成圆锥形后上蒸笼.用猛火蒸8分钟即成。
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