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食材明细:内酯豆腐 虾皮 榨菜 芝麻 葱花 香菜 生抽 蚝油 水淀粉 香油 ' k% M3 } q5 `" W/ [- N- Q9 [
制作步骤:; t( O; V" t/ a* ^5 H A& ?
1. 准备原料2. 葱花香菜，榨菜切末备用3. 内酯豆腐舀到碗里捣成块，微波炉3分钟4. 把微波炉加热好的豆腐水倒入锅中5. 加入少许生抽蚝油烧开6. 再加入虾皮煮一会7. 勾适量水淀粉8. 浇到豆腐脑上，撒上葱花香菜，芝麻，榨菜，点上香油即可
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& r* f g% f6 F- a虾皮豆腐脑做法小贴士- R# l; `8 M2 J3 w1 U1 p9 N/ p4 u
提示：1、豆腐脑微波炉加热后的水不要到了，用来调汁子，如果水少了再加点水3 a- l: @9 ~6 j2 ]% @* t
2、虾皮生抽都很咸，不用放盐了
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发表于 2013-3-12 12:49
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