尼亚加拉(大瀑布)华人网™

 找回密码
 注册
查看: 801|回复: 0

剁椒蒸豆腐

[复制链接]
发表于 2013-3-11 14:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
联系我时,请说明是从哪里看到的。
北美华人新生活

尼亚加拉免费英语角班

心理热线


6 [2 o4 A9 O6 d: C% z
; g! ~/ r4 n( l/ T. h3 g& {, F4 U0 M7 h7 h! @7 q! g7 p

  d" x( }  ?1 N: s. G' P! K* h% d7 P4 n/ B" p, C. J2 A. V
原 料:嫩豆腐、剁椒、蒸鱼豉油、麻油。9 G& {* Q1 j" v' r+ ^
操 作:6 F. W, _% C( n* i3 B' g
1、嫩豆腐切块摆盘,再铺上薄薄一层剁椒。入蒸锅,盖上盖,蒸七八分钟。
+ ]" g( J* d. t4 X* [2、把盘子里的水倒净,淋上蒸鱼豉油,再盖盖,蒸5分钟左右。
* k  S6 g/ W$ X0 X- Y- C, U3、出锅淋适量麻油即可。8 @7 {5 a# t$ U! `- m
小贴士:0 Q1 L6 t* ]6 s1 w/ ~! r0 E
1、这一盘里,蒸鱼豉油一定不要省哈…豆腐和豉油的搭配,你试过后就知道有多妙了。毫不夸张的说,它就是这道菜的精华所在。/ z* m1 i! q* ]
2、剁椒和蒸鱼豉油里都有咸味,所以我木有加盐。
& F: w( I" w* k7 f8 o  p3、最后一步,烧些热油浇上去也很好的。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|尼亚加拉(大瀑布)华人网

GMT-5, 2024-11-25 21:41

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表