电饭锅蛋糕的做法大全二

清淡的云

食材明细

• 面粉适量

• 鸡蛋 适量
• 牛奶 适量
• 油 适量

• 盐 适量
• 糖 适量

! ~9 B/ G( A% X" l$ [; u4 I

• 1. 第1步：准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
  

• 2. 第2步：按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。
  

• 3. 第3步：三根筷子准备打蛋清，注意：是三根筷子哦
  

• 4. 第4步：打成这样了就行了，有小泡泡哦。
  8 i9 `5 Y/ k$ p8 q$ m

• 5. 　第5步：为了突出甜，放一点点盐
  " L+ v: a7 @" h% f" ?/ h' O

• 6. 第6步：一勺糖。
  

• 7. 第7步：继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打，有点啰嗦哦，嘻嘻。
  $ R) y; m1 U# i! k

• 8. 第8步：蛋黄里放两勺糖。
  

• 9. 第9步：3勺面粉。
  

• 10. 第10步：6勺牛奶
  

• 11. 第11步：搅拌好。倒入一半奶油状的蛋清；注意：上下搅拌而不是打圈。
  

• 12. 第12步：搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
  

• 13. 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。
  0 @- i& _' J: |+ @) M; r+ d

• 14. 倒入搅拌好的东西，然后轻轻上下震动几下锅，把气泡震出来。
  

• 15. 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。
  4 D8 P  w: ?; ?

• 16. 瞧一瞧，看一看，蛋糕出锅咯！由于锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成咯，掌声响起来！
  

( P3 d: A8 h7 M7 K) B

: h) l$ U( K. L; j

! v$ A9 t1 n  n# H, Y