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材料:
( f0 o4 D4 R# b/ _新鲜鱿鱼1条、小葱300克
9 V8 X' B2 [8 i调料:4 ]% O; R# d) \2 ]7 l
韩式辣椒酱3大勺、白醋2大勺、糖1大勺、白芝麻1茶勺、盐少许. ~) J" [& G- z+ F/ D
制作:
8 [1 F- |' q7 ]) A7 R1.将鱿鱼清除内脏、洗净,放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下,捞出冲凉。; L, [: I( L9 X2 H' x* B
2.小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉。3 Y7 m6 U& J( a2 N" U
3.将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段,用小葱卷上鱿鱼,放入盘中。
9 S) m$ E# ?9 s2 n5 f# B' B4.将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀,浇在鱿鱼卷上,或者蘸食。 |
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