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3 q. w" P9 K4 |5 f材料:
* i% W" J2 C! d5 |新鲜鱿鱼1条、小葱300克
3 n8 Y' F" ?/ f( X9 G" y% ^4 d调料:. d ?' `1 S( t0 @* f
韩式辣椒酱3大勺、白醋2大勺、糖1大勺、白芝麻1茶勺、盐少许
, u5 _+ t; [$ x3 s2 y$ x1 {制作:
6 O V0 s6 _# E1 N% \& h1.将鱿鱼清除内脏、洗净,放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下,捞出冲凉。( W' M* U4 P& @5 N9 y# s' }) q
2.小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉。
, J, v" r; R: @1 P G& ^% d9 P3.将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段,用小葱卷上鱿鱼,放入盘中。4 `, Z$ y8 Y1 {9 u8 p ~% ^
4.将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀,浇在鱿鱼卷上,或者蘸食。 |
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