当归党参炖鸡汤

葱油饼

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4 q) Q- K- j  h% c6 S( D7 x用料 :
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0 c4 A" {: O* _9 W2 J1 [1 T当归 党参
鸡 枸杞
4 i) a) A- X% m# s莲子 红枣
# @* q3 b  U5 y! t% f8 I盐 生姜
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做法 :
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1. 鸡洗净，飞水（放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫）
2. 当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净，红枣去核
  B- t1 o" b# c/ a2 F' y3. 切三片生姜，和所有材料一起入锅，加入足量清水，武火煮沸后转文火煲2小时
4. 出锅前下盐调味即可


小贴士:

1.党参不可与藜芦同食；
; Q& J# h/ i7 T/ O' d2.红枣别忘了去核，连核煮易上火。
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有经验的朋友可以自行选购材料，菜场、药店应该有卖的。
配上材料包就可以煲一锅养生汤啦。