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1 S- }1 h/ l7 u3 _: j; C用料 :
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5 s, G7 Z9 h/ E牛肉 荷兰豆
- I0 b9 G) @% z* @* F! z盐 酱油
3 w; h: j/ D: y) ]+ o# u$ v7 { A清油 淀粉 $ C/ B: K J' r3 ?* C
朝天椒 蒜瓣
0 z% H8 I- b9 Z$ @鸡精
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5 ]/ }1 r) X& q) N5 W做法 :
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1. 牛肉切片加盐，酱油，少许清油，淀粉抓匀
6 w$ m: ~ E; f2 L6 R% q2. 朝天椒切圈圈，蒜瓣拍碎，荷兰豆备一边 7 F/ N5 j1 ^# U
3. 先烧油要高温，关火下牛肉片溜（这样牛肉就不会老），变色盛出
; C( C0 m0 G$ X4 h3 h a. m v4. 开火余油煸蒜瓣，下朝天椒，下荷兰豆，加盐，倒入牛肉一起翻炒，喷酱油撒鸡精！就可以啦 |
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发表于 2013-1-29 14:26
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