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* i" ?. J1 ], Q用料 :
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豆皮 甜面酱 8 a' D, Z e! T1 k+ W3 M1 X' Z
糖 麻辣粉 / v: p) j: M5 i
孜然粉 芝麻
4 w. P7 ^2 z8 L s辣椒粉
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做法 :
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/ q. s- `+ X6 H8 r1.豆皮洗净后卷成密实一些的卷. v9 P9 o* E% K" s d, y
2.切片,用竹签串起来
3 {" K6 O) ~: r s- ~3.平底锅烧热后倒入一些油,放入豆皮卷
1 Y7 B4 C* v5 G# ~; q z( B+ g4.煎至两面金黄。(也可以把油刷在豆皮卷上再煎)
: }8 k4 I% n: S- W. C8 w4 B5.甜面酱+麻辣粉(可省)+糖拌匀,尝一下味道,感觉合适就行# ~! A% r4 b" m6 K1 _/ X- G! o
6.把调好的酱刷到豆皮卷上
) W$ M, `0 K i: a8 O5 z7.撒一些孜然粉,辣椒粉和芝麻 |
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