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3 q9 [$ O3 c h4 K6 K( {用料 :
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, l2 K; D0 c( s花生 150克 陈醋 1/2碗4 J$ d; ]2 [7 N# S$ P. t0 ~' @
香菜 一小把 蒜 2瓣9 A4 J. J! Y. L) {3 z! c
干辣椒 少量 蚝油 1汤匙
* z% \8 ^( R. m生抽 1汤匙 糖 1汤匙
, @( z$ O* Y% j" t( a0 U盐 少量
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做法 :
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1.花生洗净在加少量盐的凉开水中浸泡一夜，直到泡得涨大为好
, D3 S4 }$ Y1 H& ?' ]2.剥去花生皮备用
/ Y; |2 v# y* s \6 g9 z- o3.蒜切细粒，香菜洗净切碎
% D0 O1 r5 Q! R; L7 o4.取一只饭碗，倒入半碗陈醋，加入蒜粒、蚝油、生抽、糖、盐拌匀' O1 H/ h: U+ C( b/ ?5 f* d
5.将调好的调料汁倒入花生中，浸泡片刻就可以吃了
" W+ a q' z3 r. V( j8 ~9 K) s6.吃食可撒香菜末，喜欢辣的加辣椒，一次吃不完存冰箱冷藏 |
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发表于 2013-1-24 21:53
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