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( r/ [% C# Z# `( r用料 ：: V G3 s8 f8 {& O9 K
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糯米粉 250g 白糖 60g7 F/ _/ Q+ L# n L$ [+ o
黑芝麻粉 100g 白芝麻粉(或花生粉) 100g' L- B# v6 I- y! X' W8 v. j; x
花生碎 少许 清水 适量
) j7 r7 X$ p! I: z7 l1 b油 少许
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做法 ：
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1. 糯米粉一点一点加入水，搅拌均匀，调成糯米浆。 6 y U- `% I$ n e
2. 找个盘子，盘底抹一层薄油，然后把糯米面团倒进去，上锅蒸10-15分钟。
7 p. k$ B( K. A- X! Z7 q3. 此时将白糖分别和黑芝麻粉、白芝麻粉混合均匀备用。
4 }+ \* _5 d8 C+ _) l4 I, a6 g4. 把蒸熟的糯米糕稍微放凉，用剪刀剪成小块，放到黑白芝麻粉里滚匀，周围都沾上粉即可食用。～
3 }) L0 L0 K$ Z+ i' n小贴士
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喜欢有嚼劲一点儿的可以把糯米调得干一些，变成稍稀的面团；而喜欢绵软一点儿口感的调成米浆就刚好啦。
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糯米吃多了，容易胀气腹胀，消化不良，不要吃太多啦。～ |
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发表于 2013-1-21 21:42
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