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8 n4 q# K7 i( n3 Q用料 :. f3 K: A: v( \: Y+ z
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土豆 培根 ( F. w. E9 K" ^& N+ M, } i
奶酪 小细香葱 8 V& q1 z/ ?8 e! b/ z' C8 _
黑胡椒粉 干红辣椒粉
( m3 B4 w, K4 |海盐 油 : [8 o) h2 v: N- U6 `7 L
锡纸 刷油小刷子 2 f0 j4 |! o$ ~3 k0 m3 J
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做法 :
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5 e' _: L: G3 a; ?5 l1.切土豆：在洗净的土豆底部垫两支筷子，切成0.5cm的片，底部不要切断
P+ j- Y) r3 E& q# D2.烤土豆：用锡纸包裹好土豆，放入预热好的烤箱，250度，中层上下火，烤30分钟左右
( C+ i) b0 \- J7 O+ R0 L. D# D3.填土豆：将烤好的土豆剥掉锡纸，把培根夹入每片土豆里，并放入奶酪
9 C( a- W2 W! {/ H. N5 {4.调味：土豆表面分别撒上黑胡椒粉、干红辣椒粉、小细香葱、海盐并刷一层油( w- a* D/ f% @! D9 X* C& J
5.将土豆重新放入烤箱，不再包裹，200度，15分钟左右即可
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小贴士:
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. r( U) C5 F1 O C ?' M1、用筷子垫底可以轻松将土豆切成手风琴形状 9 C; ^9 u0 A T u) b) y5 _& J
2、烤土豆时包上锡纸可以防止水分和营养流失
' v/ f9 H. n w0 `3、培根的油脂跟胡萝卜素结合，能在人体中转化成维生素A
3 K9 R+ F9 v \4、奶酪含丰富的钙、蛋白质、维生素和乳酸菌非常适合处于生长发育阶段的小朋友食用 |
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发表于 2013-1-19 23:34
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