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煎三文鱼

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发表于 2013-1-19 22:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
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用料 :
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  a! r0 a- ]# o9 U三文鱼 一块 酱油 2大勺
- P2 j; s5 H4 @5 s鲜榨柠檬汁 1大勺 清水 1大勺
9 @& z3 g; J( f- }& j糖 1小勺 姜蓉 少许
3 r! y8 y6 K1 P: K, s/ S葱粒 4大勺 干辣椒 一根(切碎末)
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3 E, u$ a$ P8 M/ I# X9 {9 S做法 :
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  f0 [; `# F1 X9 ]! G8 W# V3 N' q: {1. 把除三文鱼以外的材料,混合做成酱汁。 ; u+ y. H; s! _
2. 三文鱼去骨去膜切块后裹上薄薄一层面粉。 . d1 o# {+ @# U9 s2 L2 B
3. 用中小火煎至外焦里嫩。 : J. d7 F* C9 L' L
4. 浇上酱汁。
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