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十大夺命饮食恶习

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发表于 2013-1-13 21:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
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在一个快餐、高速网络、自动提款机、飞驰的轿车的世界里,要维持一个健康、合理的饮食习惯实在太难了。下面介绍10大饮食恶习,男性朋友要警惕了!0 h& Y4 z9 z3 Z! S# [

* c" X: o7 W$ y% }夺命恶习1:饮水不足( k! f# ]6 e- u* e4 a
夺命理由:导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。
$ Y" J5 Z$ R9 Q6 x* i; l9 A3 D办公室一族在工作中,由于工作时精神高度集中,很容易忘记喝水,造成体内水分补给不足。体内水分减少,血液浓缩及黏稠度增大,容易导致血栓形成,诱发脑血管及心血管疾病,还会影响肾脏代谢的功能。
9 p9 ^* ~- x# i0 X见招拆招:多喝水,勤上洗手间;但要注意,对于部分大肠代谢功能差的朋友,最好在感到口渴的时候再去喝水,以免造成体内水代谢进一步紊乱。
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夺命恶习2:水果当主食8 K) C5 @$ H! K
夺命理由:造成人体缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病。
$ H, }( A3 [7 `6 a/ V很多办公室一族由于长期静坐的工作方式而造成的消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病,确实需要水果中的营养物质来化解。但是,水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分,却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。
4 X$ G6 O4 @* L; j见招拆招:先上网看看你的体质适合吃什么不能吃什么。
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夺命恶习3:宴席不离生食" D8 L$ {1 W' ]  g$ K- `. [
夺命理由:导致各种寄生虫病。
- S. A: G* T4 Y. l( n2 N" {三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中,存在寄生虫和致病菌的几率很高,再加上厨师们为了追求味道的鲜美,烹调往往不够充分,很容易让你在大快朵颐之时,病从口入。: D+ @' v2 ^) s0 ^+ x! |+ |
见招拆招:生菜、生汁中的活性物质与人体接近,可使白血球处于正常状态,还能使因吃熟食而损伤的免疫机能得以恢复。考虑到这些好处,先练好你的肠胃吧。毕竟,吃生食也有吃生食的讲究:# s0 v" q; f% d, P. ?; S& a
1.每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。, D: Q; `* u7 ^' e
2.将新鲜蔬菜凉拌,可酌量加醋,少放盐。" x1 L! J/ d# s# i
3.人是依靠吃熟食生活而维持生命活动的,先吃水果等生食,然再吃熟食,不会出现白血球增高的现象。
4 j& h3 F; m, @9 ?  U4.不吃加工食品,如罐头以及添加了防腐剂、色素、化工原料等加工剂的食品。6 D* h. f8 r5 e" I
夺命恶习4:保温杯泡茶& l0 i, e* j) y1 N# X
夺命理由:破坏维生素,大量渗出鞣酸和茶碱。; a& k+ s" G2 Q8 S# e' Y' Z% E! c
茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。
. s; [) [3 l8 }. R$ F2 g见招拆招:换杯子
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夺命恶习5:餐吸烟
: w! u: ~- i% \. V4 m5 b& d/ h  z8 b夺命理由:使烟中的有害物质更易进入人体。
% ^6 ?. @5 E5 s" @; l饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”,烟中的有毒物质比平时更容易进入人体,从而更加重了对人体健康的损害程度。, z, ^, v, R5 d4 }. H# c: F' S" S
见招拆招:全面禁烟。
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夺命恶习6:食用酒精过量摄入8 ~" w& y% ?* u2 |
夺命理由:大量或经常饮酒,会使肝脏发生发炎、肿大,影响生殖、泌尿系统。+ N! S1 r% \. D) H8 x( F
见招拆招:要喝就得先学会怎么喝———6 ]" R. _9 a8 p( N8 x6 X* u# J
最佳品种酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。
& e0 h* v  H8 e( z3 ]3 O最佳时间每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时,胃中分解酒精的酶-酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒,较下午更易吸收,使血液中的酒精浓度升高。对肝、脑等器官造成较大伤害。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒,尤其是白酒,以免心血管受害。
7 X0 h& e9 ]5 ?) C& ^- c! O最佳饮量一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳。. g. {' W4 J  }9 J$ P, u0 p7 P
最佳佐菜从酒精的代谢规律看,当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。
- @* z) L* R% q+ N% R" c* Y  R+ Y夺命恶习7:嗜饮咖啡! F, e$ S0 I9 t0 k
夺命理由:1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%;
2 ]2 z8 W* F% L& C; q2.容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高;# f0 h5 B  M) O
3.降低工作效率。
+ G% N7 Z) b6 F- \+ e美国医学家研究发现,一个人每天喝5杯或更多咖啡,其患心脏病的几率比不喝者高两倍,且嗜咖啡年限越长,饮量越多,患心脏病的可能性越大。通过对858位45-69岁首次患心肌梗死的人的调查证明,每天喝5杯以上咖啡者患病的危险增加了70%。& f( {/ e: Y0 O- t6 p$ C, o
见招拆招:少喝。8 ~: X1 p( V- j# h. @3 k/ ~& N
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夺命恶习8:晚餐太丰盛( H# q5 K) d1 q, Z0 @/ H9 c
夺命理由:傍晚时血液中失眠。
8 t. `2 K2 b; ?  ^& C对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”,午餐要看“活”,只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前,美美地大吃一顿。- y+ @; K/ U$ c7 [1 {6 c8 H
见招拆招:第一,晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。第二,晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第三,晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。
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; _6 _+ q  R4 k9 u* U5 X; O夺命恶习9:不吃早餐
2 Y4 M  C5 R: h夺命理由:严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女对象的长期跟踪发现,习惯不吃早餐的人占到了40%,而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2。5岁。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现,他们长寿的共同点之一是:每天吃一顿丰盛的早餐。
. y- T! e$ b3 z1 a- q' M8 a见招拆招:早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积小,热能高;制备省时省力。$ r- J+ r9 S& v- J& g/ m
我们知道,不同食物在胃中停留时间的长短是不一样的,所引起的血糖反应也不相同。在正常情况下干稀混合食物可以在胃中停留4-5个小时,而流质食物由于体积大,刚吃完感觉很饱,但在胃中停留时间很短,其中营养成分来不及充分消化即被排出,上升的血糖水平也很快就低落下来,不能持久。因此,在食物的选择上一定要注意干稀搭配,荤素兼备。
) G# t) j6 O" }夺命恶习10:进食速度过快
4 M7 U( s6 s8 i3 \5 \% d夺命理由:加重肠胃负担,导致肥胖。很多办公室一族的午餐,都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重肠胃负担;咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢进而肥胖。; l! }; F$ A1 B
见招拆招:尽可能让牙齿和舌头动得慢一点,如果真的时间很紧张,那就牺牲一点打牌或者打瞌睡的工夫。
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