一直很想做焗饭或是焗意面,看着那上面一层烤的黄黄的奶酪我就喜欢,可是因为家里没有合适的焗碗就一直没有做,正好前两天我的乐扣格拉斯到货了,我就用它做了一回焗饭,唉呀,终于吃到嘴了,真的是好吃极了,哈哈,看来我又要屯点马苏了。 材料:野生北极虾八只,烤肠一根,培根,米饭,洋葱,芹菜,胡萝卜,盐,马苏里拉奶酪各适量 做法: 1,/ }4 {- _$ t+ o7 q$ ]0 B* b$ n
芹菜洋葱胡萝卜分别清洗后切成小丁,野生北极虾剥去头和皮,烤肠切丁,培根切丁,马苏里拉奶酪切丝,准备一碗米饭, 2,+ d) e" e: c+ M3 d t
锅里放少量的油,下培根炒熟,倒入洋葱丁翻炒一分钟左右,再倒入芹菜胡萝卜和烤肠丁翻炒,倒入米饭,加适量的盐后炒匀即可关火, 3,' l8 Q6 B2 R. p, Q
把炒好的米饭倒入玻璃盒子里,上面铺上野生北极虾,再把马苏里拉奶酪丝均匀的撒在上面,烤箱预热180度,烤15分钟左右,奶酪表面黄了就可以了。 因为野生北极虾本身就是熟的,所以不用炒而把它直接放在米饭上局就可以了。 |