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【如花美眷】鸡脚花生汤

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发表于 2013-1-7 20:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料】:        鸡脚八个 花生半饭碗
0 E+ E/ a' P& ^; a. i, W& L8 b4 U0 i. g% |$ b. ?
     【配料】:
- O1 X6 Z3 A+ P# g        姜一块 葱一段 红枣十个
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" V2 U9 C: K" @7 Q8 a& Y+ Q- f     【调料】:& |$ N$ p- T8 ~% `! s& x
        盐一点五茶匙 料酒一汤匙 胡椒粉一茶匙
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2 T% Z9 p. ^6 n, h7 \0 @        
/ W9 z. j5 M/ R  W0 {6 k   1,原料图。
; o$ X4 V6 q6 _: i4 C   2,鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开即可,捞出洗净备用。1 q# [' n/ T. e7 ?; i$ a, ?1 Y
   3,花生红枣洗净,姜切片。
- O  o6 l% `) T: I+ _3 l3 D8 ^" ]3 F  
4,所有食材一起放入煲中,煲一小时。! |+ B# y. N" E6 f$ F, {
   5,调入盐,胡椒粉,继续半小时即可

  c. h5 e; z$ p5 Y$ a' S& G9 s   6,出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。
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