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凉拌黑木耳

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发表于 2013-1-7 20:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
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材料]:木耳、凉拌醋、欣和六月鲜酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖,食油1、甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。
0 U( P$ G7 ~# n& _2、木耳泡发后,撕成小朵。
9 Q1 p+ A# y+ n; r' `& c3、把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。4 Y( A) O9 f' n4 Z- n
4、把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入欣和六月鲜酱油。
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# _2 x( F4 w" V" K5、倒入一汤匙凉拌醋。9 o' R0 e! @3 f- l( F
6、锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。
6 A8 {; [! r% M1 H7、放入一汤匙白糖。1 K4 h8 }& |$ z# J
8、少许精盐,炒匀。! f- x5 \& u" H. t

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9、把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀。
- l3 b0 j4 N. g% j; S7 `10、最后倒入少许的花椒油,拌匀即可。$ U& m" t2 R0 w4 Z2 I  e

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