|
|
联系我时，请说明是从哪里看到的。
 / |! C; O0 @$ z
, S# D, S( E5 r) Q7 a& x
) `: b6 M! F5 d0 c0 q8 X8 y) N( p* p3 c
" [6 {! T- r ]$ k8 }5 A% r5 T用料 :- P% L5 S4 e( u
3 h0 \. g0 R: d+ l; K( a" ]鲤鱼 750克 花雕酒 100ml
' @8 l" l: e( V; s醋 葱
2 ~4 `% a. D. y: F0 s姜 蒜
8 I' h; f: n: b大料 花椒 4 O4 o0 Y; p* | }" N
干辣椒 盐
& I- ^; N! b6 y+ g" X0 l9 X( n酱油 白糖
K9 i ~! m2 k+ Y( F7 j2 \
+ E+ P8 W' ^, m3 ~% `' j7 A3 S. p+ V/ `( s& K$ s, Q
做法 :6 k0 K& c6 e- H9 E: y
: B1 B9 c; z6 Q5 P8 I' @5 m1.鱼洗净，去腥线，5厘米宽的切段/ [) {6 s+ I7 @' @; J/ B: j
2.锅中放油烧热，加葱、姜、蒜、大料、花椒、干辣椒煸香: C5 \- ]9 c. |+ R" H
3.放入鱼块，不用翻动0 y! g( R" F" ~1 P6 p# g, S4 Y
4.倒入花雕酒，不用翻动鱼块，让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中5 A7 J. r4 E& h0 A
5.依次放入加醋去腥味儿，根据个人口味再加入适量酱油、盐、糖1 ?7 U0 \3 I3 {( |- e
6.加入水没过鱼，大火烧开，转小火20分钟，汤汁收浓即可 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-1-3 22:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡