素鸡小炒

百合

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* f6 R: W+ c+ R! A; _9 t用料:
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% ?; P( c0 J) s- F8 \1 m素鸡 牛肉末
洋葱 干辣椒
5 S5 N/ ^) X5 H# H' W% ]% k$ }4 V+ ~花椒粒 青椒
4 j0 I1 R9 `. a4 B酱油 盐

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7 d0 A' ]. @! R, k! `做法 :
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0 p6 x' S/ G2 X+ ?9 p) `  }5 p( ]1. 锅中热油，放入葱花、干辣椒、花椒粒煸炒，出香后放入肉末，炒至变色。
  ^. t# A/ z: Y4 H: J: u2 N2. 放入洋葱+酱油煸炒。
0 Y7 |8 B5 m2 B; q+ ~; a6 i- a$ q3. 放入素鸡片和青椒，加盐大火煸炒，待素鸡入味即可出锅。