腐乳汁味豆腐

朋朋

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用料 ：

& f, n. C$ A" u( @0 H: N. Y老豆腐 洋葱
南腐乳（带汁） 生抽
老抽 白糖
+ O+ I6 a7 h. L, G+ b# d$ W! ^欧芹（选用

4 \8 @- @' i9 W# `# P. o做法 ：

* v- I5 Q/ t4 s, y( ?  X; l1. 豆腐切小块，洋葱切小块
! e1 {& a/ A' t3 p( C1 ~2. 锅中放适量油，豆腐入锅煎，两面都要煎成金黄色
9 w- ~) A& f! A3. 豆腐取出沥油，煎豆腐的油留锅，放洋葱小火炒香
  |/ E6 A, f2 \6 g" h4. 放煎好的豆腐，根据自己的口味，放腐乳汁
5. 放生抽老抽白糖，放清水，放盖上锅盖
6. 大火煮至入味，中间可以翻面一次，这样更入味
8 B& \% d! c9 B; G5 h, q# [7. 大火收汁！OK袅 我撒了点欧芹，呵呵
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9 G( U5 f6 R0 J小贴士：
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$ k$ Y# g% ]/ T# c6 i, F  y1、腐乳汁根据自己的口味放哈，我放到比较多，因为喜欢
2、生抽老抽量也要控制下，盐基本上不用放了，因为腐乳也是咸的