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香辣墨鱼仔

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发表于 2012-12-26 16:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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操  作:1、墨鱼仔去掉内脏洗净备用。0 D! m- t" u( l* Z
2、热油爆香姜蒜。
. P* t; J' S) ?+ p, v3、加入少许花椒炸香。9 O' \! \0 S5 C+ v# r
4、下入墨鱼仔。/ E$ B) e, ~. r! Z5 @+ b3 _
5、加入料酒。- _+ C+ \) w8 I# k
6、加入干红辣椒段。; x/ v$ X  A6 o( g# l
7、炒至墨鱼仔里面的水分变干。2 _1 Q9 r; p5 b% b) z# H. x- f
8、加入葱白丝同炒。, c2 B" _8 X8 U& n- y9 P- q
9、起锅前加入香菜即可。
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