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用料 :
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王致和白腐乳 鸡蛋 1 [; @: f7 s, k1 A# I, O. Y) e
黄瓜 葱碎
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0 [; T9 b/ y) h做法 :5 O/ G4 c5 m/ T9 u
- X# M3 x8 u2 p+ B1. 一块王致和白腐乳，放碗中用勺子背压碎，打俩鸡蛋进去拌匀
8 ?) z, I7 v6 @1 r3 g3 `2. 黄瓜一根切片，葱碎少许 4 c! F0 I. P/ W* X
3. 锅内烧油至5成热炒鸡蛋，炒到鸡蛋凝固就出锅，不要太老了 & v d1 W$ r* s5 O7 C$ T* W8 ?9 e* _
4. 锅内另放少许油，烧至6成热，下葱碎炒香，炒黄瓜至黄瓜有点要软的时候赶紧倒入鸡蛋，翻炒均匀，撒少许盐出锅即可！千万不要把黄瓜炒出水 |
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发表于 2012-12-25 15:03
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