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G. n) b+ d5 s% Y用料 :0 P6 d* C7 Y9 i
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魔芋豆腐 一块 杭椒 一把" e- @; v3 G% E; s- Q
云南酸菜 2大匙 盐 1/2小匙
# Q% U, y4 F% ?# V9 {: y$ I7 \生抽 1小匙
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# [) L7 H0 b; s1 a+ e3 q. u* z9 ~8 E做法 :+ Q6 H. o6 M% |
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1. 魔芋豆腐切成条,放入开水锅中焯烫1分钟,捞出待用,杭椒切丁待用 ' z* {! h% U2 F; h
2. 锅烧热下少许油,下杭椒丁和云南酸菜炒香,再下魔芋同炒
4 S! W: t0 M& t6 h3. 加盐和生抽调味,继续翻炒两分钟入味即可 - P8 y' V7 k- ~% c U8 Z' o
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+ R$ q( O; g- N2 F. u小贴士:. s; R- ?9 i4 x! h v
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1.不能吃辣的可以用这种浅绿色的杭椒,很香但不辣,喜欢吃辣2.云南酸菜在淘宝或云南特产店有售,四川酸菜也可 |
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