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7 M0 I& ^8 |3 B; G" k用料 ：+ n# k0 G Q9 V9 r# @
8 |9 C, X# l. B" ^) z魔芋豆腐 一块 杭椒 一把
5 r& k/ b; V5 w+ Q' Q云南酸菜 2大匙 盐 1/2小匙
0 o9 | {/ @ T! j+ \生抽 1小匙 * E/ B: H4 g7 n6 O/ p% h$ `
* E9 z/ C+ Q- J' K$ @
1 s1 s) W4 b6 y做法 ： L) H, z- w9 Y3 _0 u5 G; F, L) \% s
+ D2 J" ]& I$ `. S! k1. 魔芋豆腐切成条，放入开水锅中焯烫1分钟，捞出待用，杭椒切丁待用 " P0 `+ L) X0 I8 f- U$ I
2. 锅烧热下少许油，下杭椒丁和云南酸菜炒香，再下魔芋同炒 T/ y1 a3 J( Y' o! s
3. 加盐和生抽调味，继续翻炒两分钟入味即可
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小贴士：
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1.不能吃辣的可以用这种浅绿色的杭椒，很香但不辣，喜欢吃辣2.云南酸菜在淘宝或云南特产店有售，四川酸菜也可 |
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发表于 2012-12-21 14:30
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