|
|
联系我时，请说明是从哪里看到的。
苹果牛肉炖煮属于粤菜，主要食材是红烧牛肉罐头和苹果，主要烹饪工艺是煮，做水果料理时，不须使用爆香料，否则会影响口感9 N0 e/ g: i& m( X
. Q }: _8 K$ V: N1 B+ f( E
食材准备
% U7 I7 ^1 x9 D3 I 红烧牛肉罐头 1罐、苹果 1/2颗、四季豆 6条、水 1/2杯、太白粉水 适量 F! H9 s. F% t& n4 s
制作步骤
* E5 s1 Y* ?! ~ L 1、将四季豆去蒂、筋丝后，洗净切成寸段。 . I n) S) x; [( M
9 _1 h$ Z8 X0 `6 F 苹果牛肉炖煮
' J; s( |$ c4 H2、苹果去皮去籽并切丁状，用盐水略泡一下，捞起沥干备用。 ) T% \) R& T4 J P6 {! U9 l
3、热油锅后，放入四季豆略炒，再倒入整罐红烧牛肉罐头(含汁)以及水1/2杯，用中火煮沸
/ c. [4 @. S7 a& H7 g0 k 4、再加入苹果丁煮1分钟后，再倒入太白粉水芶芡，煮至浓淍状，即可熄火盛起放入盘中。
2 Q9 P1 T+ P2 U/ Q6 C1 f: ~. \, d
& N; K) ]4 H) [) w3 ? |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-12-20 14:57
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡