糖醋白菜邦

荷塘月色

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用料 ：
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, n) q8 t9 ^. j大白菜邦 250克 蒜 2-3瓣
+ O1 v" q4 n6 O4 @6 S0 t小葱 1根（装饰用） 植物油 1大勺
泰式甜辣酱 2大勺 番茄沙司 2大勺
, P6 C$ e! d( b) Q水 1大勺 糖 1大勺
8 Z( E/ X+ `: J盐
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/ y7 R# }, l8 K$ o# G做法 ：
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1.蒜用压蒜钳压成蒜蓉
2.白菜邦切细条
3 ~1 Z% T2 p# f8 C5 J: [7 [$ a7 W3.将甜辣酱、番茄沙司、糖、盐入小碟中调好
4.锅入油，爆香蒜蓉
5.加入白菜邦炒匀
6.再迅速加入调料碟和水翻炒均匀，快速出锅。装盘后撒上葱丝装饰
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小贴士：
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2 y# E& L2 ?( \白菜很易熟，炒制时间不宜长，否则口感就不爽脆了。先将各种调料调好在碗碟中，这样就可以保证炒制的火候了。
- {# D) G% L/ a$ B1 X" Y) x泰式甜辣酱如果没有，就全部用番茄沙司也是可以的。