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' y5 a# R; I: y& u& u食材明细:
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: m, {& g1 E5 p1 s I牛蛙 250g
0 B2 T+ O. Z) c" m4 r6 f! m青椒 适量1 L2 P( c* U) [
葱 适量姜 适量蒜 适量料酒 适量盐 适量鸡精 适量生抽 适量白糖 适量油 适量酒泡枸杞子 适量
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做法：, o: V5 G. Z$ v
1、牛蛙剁块备用。青椒切片待用。
* {7 N0 y0 F# T$ s- K2、上油锅，下葱姜蒜翻炒。" D' X" _. `3 T
3、放入牛蛙翻炒，烹料酒。! j: W" ]1 h) e( V, O7 U
4、放入青椒翻炒，再放入鸡精、酒泡枸杞子翻炒。
' t* i n1 H* o: l. \# V5 K5、放入白糖、生抽兑入点清水，盖上锅盖焖一会儿。 S6 p/ b. U3 a' T/ {9 q
6、再放入盐调味，准备出锅。 k2 @4 g' A+ ?
7、上桌。
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- s1 q$ Q1 V; h5 h6 s小贴士：7 W/ I0 f( s6 t$ G
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牛蛙是一种高蛋白质低脂肪、低胆固醇而且味道鲜美的食物。具有滋补和解毒的功效，可以促进人体气血旺盛、精力充沛，有滋阴壮阳、养心安神补气、开胃等功效。适合秋季食用而且非常美味！ |
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发表于 2012-12-15 22:09
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