大雪天里超有能量的蔬菜吃法—芝士焗杏仁西蓝花

朋朋

材料：    西蓝花200g，杏仁片20g，蒜片20g，牛奶2大勺，鲜奶油2大勺，盐1/2小勺，芝士粉1大勺，红黄甜椒适量

7 Y3 u. K# _( p6 r6 o    做法：     1、大蒜切片；
5 d" P6 i/ M9 D% v' Z    2、牛奶、奶油和盐放进小碗，搅拌均匀成酱汁；
    3、青红甜椒分别切下一小片；
    4、切成小粒；
6 O5 F7 u% j/ Y/ J8 v) U    5、西蓝花洗净掰成小朵，入沸水锅中汆烫至水再次沸腾；     6、立即冲洗过凉；

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0 p: Y) ^  q. d+ }    7、将西蓝花摆进烤盘；    8、撒上蒜片和甜椒粒；
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    9、均匀浇上酱汁；    10、撒上杏仁片；
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    11、均匀撒上芝士粉；    12、放进预热180度的烤箱内，焗烤10分钟即可。

6 K; d$ \; ]3 B' M, t    贴士：
: t) B5 o* w5 e2 ?$ p$ j2 z! p8 I    1、烤箱要提前预热，达到了设定的温度再把烤盘放进去，否则会烤糊。
) u. y( W0 w7 q4 T0 Y) b! O: \    2、也可以用芝士片或披萨芝士，都是很好吃的；如果是披萨芝士还会有拉丝的效果哦。不过下雪的时候用芝士粉，还是很应景的。
# |% m3 L, m# b; L    3、谨慎用盐，因为芝士本身是有咸味的。