大雪天里超有能量的蔬菜吃法—芝士焗杏仁西蓝花

朋朋

材料：    西蓝花200g，杏仁片20g，蒜片20g，牛奶2大勺，鲜奶油2大勺，盐1/2小勺，芝士粉1大勺，红黄甜椒适量
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    做法：     1、大蒜切片；
    2、牛奶、奶油和盐放进小碗，搅拌均匀成酱汁；
    3、青红甜椒分别切下一小片；
5 {2 |, Z' s! B' i6 G% y& |( P    4、切成小粒；
    5、西蓝花洗净掰成小朵，入沸水锅中汆烫至水再次沸腾；     6、立即冲洗过凉；


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5 ]/ f( b( J5 ^7 [    7、将西蓝花摆进烤盘；    8、撒上蒜片和甜椒粒；
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+ J+ J" w% C/ c& n; Z    9、均匀浇上酱汁；    10、撒上杏仁片；

    11、均匀撒上芝士粉；    12、放进预热180度的烤箱内，焗烤10分钟即可。

4 V6 S; d/ b$ h0 K1 h7 I+ ^    贴士：
    1、烤箱要提前预热，达到了设定的温度再把烤盘放进去，否则会烤糊。
7 R1 C9 L" ~9 A3 ]    2、也可以用芝士片或披萨芝士，都是很好吃的；如果是披萨芝士还会有拉丝的效果哦。不过下雪的时候用芝士粉，还是很应景的。
( q8 |) |- ^+ |4 k    3、谨慎用盐，因为芝士本身是有咸味的。