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用料 :
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5 D( `7 C" H# d% L5 C) q7 ]油条 两根 丝瓜 一条; r! g, f4 H7 a; i k
葱花 生姜 4 j4 }9 A$ b/ \
蒜头 1 M1 _7 `5 J( M0 Z3 e
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做法 :. R% ]2 L# i* w
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1. 丝瓜去皮切成段,油条切段,葱姜蒜均切末 : ]4 V, m9 k1 n R X& J. \
2. 沸水下丝瓜淖一下,水再度沸腾时立刻捞起
5 W' I% K {8 @/ l7 S/ J0 X3. 热油,爆香葱姜蒜,倒入丝瓜油条同炒,加盐,胡椒,一勺蚝油,半勺酱油,快速翻炒几下即可 |
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